新兴凉果之腌杨桃
1月27号在家乡晒的杨桃。孩子说像晒星星一样。前几年做过一次晒的很干很好吃。但是这几天天气很差总发霉，今天又下雨。太干了也很硬，所以决定放在玻璃瓶里。
用料
| 杨桃 | 1斤 |
| 甘梅水 | 熬成三碗水 |
| 盐 | 少量 |
新兴凉果之腌杨桃的做法
屋后的杨桃今年没人收。
洗干净切片。
晒星星啊！觉得太少又弄了一些。
这个是回家再继续晒。晒了三四天左右。准备做甘梅水。
甘草40克左右，小半包白砂糖，熬成四碗水。新兴凉果最简单的配方。
浸泡三天。
三天后成这样。已经很好吃了。如果有阳光或者烘干机把它烘干就很好吃了。
爸爸说太干了，我们就把它腌起来了。他觉得很好吃，我觉得不够甜。
小贴士
密封或者是晒的时候得注意有蚊虫。