银耳莲子羹
秋天是非常适合吃银耳莲子汤的，因为秋天宜吃润肺生津，滋阴润燥的食物，而银耳莲子汤性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。并且银耳莲子汤也是一道非常滋补的美容佳品，银耳中含有天然的植物性胶质，搭配清热祛火的莲子效果更佳。
用料
| 桃胶 | 皂角米 |
| 古田糯耳 | 石蜂糖 |
| 莲子 | 百合 |
| 枸杞 | 大枣 |
| 桂花 |
银耳莲子羹的做法
1、提前12小时浸泡桃胶
2、泡好的桃胶挑去杂质，晶莹剔透
3、皂角米洗净后泡2～3小时，
4、古田糯耳泡2～3小时，可撕成小朵，也可用剪刀剪成银耳碎，根部不要。古田糯耳我家一般只用半朵就够了
5、百合洗净泡2～3小时
6、枸杞大枣洗净，不用提前泡
7、莲子已经浸泡2～3小时，并检查里边是否有没去掉的莲子芯
8、桂花少量
9、石蜂糖或者老冰糖适量
10、以上食材放入电饭煲，加入适量清水，按熬粥键，OK啦
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