适合夏天☀️
特别喜欢在夏天吃点苦瓜，可以清热降火、排毒养颜。少量的苦瓜煮汤或炒苦瓜鸡蛋，一点也不苦，还很好吃。
用料
| 苦瓜 | 60克 |
| 虾 | 100克 |
| 花甲 | 200克 |
| 日本豆腐 | 2条 |
| 食用盐 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 0.3克（少许） |
适合夏天☀️?10分钟一锅靓汤‼️清热降火苦瓜海鲜汤‼️的做法
炎炎夏日，多喝汤水。
准备好食材。
花甲买来先倒入碗里，加适量的水，一小勺盐搅拌一下，让它们吐沙。
虾处理一下，剪虾须、去虾肠和虾脑，洗净、沥干。
猪肉剁碎、苦瓜切块、日本豆腐切厚片。
锅里倒入1200毫升的矿泉水或食用水，水煮开后，倒入猪肉碎、苦瓜、日本豆腐。煮5分钟后，倒入虾、花甲。大约3～5分钟，虾和花甲就煮熟。
倒入食用盐和少许白胡椒粉调味，然后熄火。
非常鲜美、一口回甘。苦瓜汤一点也不苦，非常好喝。
喝碗靓汤吧??
小贴士
1：不吃海鲜就直接做成苦瓜肉碎汤，一样很好喝。
2：怕海鲜腥，可以加些姜片一起煮汤。
2：怕海鲜腥，可以加些姜片一起煮汤。
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