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枇杷酒-父亲节特酿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:52 阅读:7927
记忆是深巷纯酿的酒香
小时候,
您常说:
女生更要喝点酒,度量才会变宏大;

年轻是少不更事的懵懂
少年时,
您常叹:
何时才能真长大?焦虑担忧便会少;

交心在推杯换盏的时光
长大后,
您常望:
光阴流逝放慢些,父女相伴多几年;

看着您日渐蹒跚的身影
趁现在,
让我们一起喝点酒,
少喝点,喝好点!

用料

琵琶2000g
黄冰糖800-1000g
朗姆酒3瓶(750ml/每瓶)

枇杷酒-父亲节特酿的做法

  1. 容器温水洗净后用开水滚几遍消毒,晾干备用

    枇杷酒-父亲节特酿的做法 步骤1
  2. 枇杷清洗干净并去掉两头,晾干备用

    枇杷酒-父亲节特酿的做法 步骤2
  3. 剥枇杷皮(剥皮时建议戴一次性手套操作,防止脏手也避免指甲变黄)

    枇杷酒-父亲节特酿的做法 步骤3
  4. 一层枇杷一层黄冰糖放入瓶中

    枇杷酒-父亲节特酿的做法 步骤4
  5. 最后倒入朗姆酒没过枇杷,密封盖好放阴凉处保存

    枇杷酒-父亲节特酿的做法 步骤5
  6. 浸泡约2~3个月的时间

    枇杷酒-父亲节特酿的做法 步骤6
  7. 开瓶过滤去渣即可美美的享用啦~

    枇杷酒-父亲节特酿的做法 步骤7
  8. 这琵琶颜色真好看~

    枇杷酒-父亲节特酿的做法 步骤8

小贴士

1、《本草纲目》记“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳,生津润肺,清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果含有丰富的维生素,苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌抗癌物质。

枇杷酒可当作饮料或酒饮用,且具有明显保健功能,可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼 等呼吸道疾病和肺部污染疾病。

2、剥枇杷皮小窍门:用牙签或小勺子在枇杷表面来回刮,然后从把那里开始剥,可以轻轻松松撕下来哦~~~

3、关于酒的选择:建议用30度以上的白酒,度数较高的酒有利于保存,zhazha用的是40度的百加得白朗姆酒,38度的绵竹大曲和29度的九江双蒸酒也是不错的选择哦~~~