枇杷加盐搓洗干净，用小刀去掉两头的蒂和肚脐，对半切开，去核，不用去皮（一共850克），皮很好吃?，沥干水份。

850克枇杷（去核）和350克冰糖 （冰糖粉也可以）一起放进小美主锅，45分钟/温度蒸汽模式V/速度小勺。全程打开量杯盖收汁，放网锅在小美主锅盖上防止喷溅。