枇杷雪梨银耳羹
这枇杷来得太早，早得太让人不习惯，早得没有多少吃它的欲望。但，放坏了未免太可惜，正好梨子也放得太久，正好有银耳，索性就把它们煮成一锅糖水，滋润一冬。
枇杷与枸杞后下，因为枇杷煮久了，颜色会很难看。而枸杞久煮则色淡无味，食之索然无趣。
金黄的枇杷，艳红的枸杞点缀在清白的雪梨银耳羹中，好看。。。。
枇杷与枸杞后下，因为枇杷煮久了，颜色会很难看。而枸杞久煮则色淡无味，食之索然无趣。
金黄的枇杷，艳红的枸杞点缀在清白的雪梨银耳羹中，好看。。。。
用料
| 枇杷 | 4个 |
| 雪梨 | 1个 |
| 银耳 | 5克 |
| 枸杞 | 10克粒 |
| 冰糖 | 1块 |
| 水 | 适量 |
枇杷雪梨银耳羹的做法
用料：枇杷4个，雪梨1个，银耳5克，枸杞10克，冰糖1块，水适量
银耳 用水泡发，洗净。
梨子洗净去皮核，切块。
将梨，银耳，冰糖，水放入炖盅，
低温档，隔水炖煮2小时左右。
银耳软烂。
枇杷洗净去皮核，切块。
同枸杞一起放入炖盅，继续炖约15-30分钟。
熄火，揭盖。
盛出食用。
小贴士
枇杷后放可保持色泽艳丽。
冰糖用量可根据自己喜好酌情调整。
也可以用普通锅具直接在炉火上煮制而成。
冰糖用量可根据自己喜好酌情调整。
也可以用普通锅具直接在炉火上煮制而成。