川贝枇杷膏
老王家的枇杷树已经有23个年头,随意念长大结果,每年成熟季节我们就会拖家带口回去享受这大自然的馈赠,当然这是我家老王的功劳???
用料
枇杷肉 | 1000克 |
冰糖 | 300克 |
川贝 | 5克 |
川贝枇杷膏的做法
亲自动手选材?
洗净去皮备用
川贝母撵成粉末状哦
用料理机打碎枇杷,加冰糖放入锅中用中火煮开
煮沸后改用小火?不停搅拌
时不时去搅拌几下,不然容易糊锅
我小火熬了两个多小时,感觉变稠后加入川贝母粉,继续不停搅拌均匀
冷却后装瓶,据说这不加水熬制的可以放冰箱冷藏半年
三个多小时的努力,必须先犒劳一下自己,来杯冰镇枇杷膏汁???
小贴士
用时有点久,要有耐心哦?
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