自制川贝枇杷膏
川贝枇杷膏具有润肺生津、清喉利咽、止咳化痰、降气平喘的作用。
最近正是吃枇杷的好季节,枇杷膏做起来!
最近正是吃枇杷的好季节,枇杷膏做起来!
用料
枇杷 | 2kg |
黄冰糖 | 200g |
老枇杷叶 | 6片 |
川贝粉 | 8克 |
自制川贝枇杷膏的做法
早上摘的老枇杷,洗净剥皮去核
再次洗净,晾水备用。用去年节的丝瓜网将老枇杷叶洗干净,背面的洗绒毛多洗洗,切块备用。
加入1L纯净水熬枇杷叶,小火熬。
水保留小部分加入黄冰糖
加入剥好的枇杷小火熬,加入川贝粉一起熬(也可喝的时候再加入)
熬到很软糯,我的熬了2小时(取决于火大小哈)
成功啦,酸酸甜甜,喝的时候可再加点蜂蜜更香。