止咳化痰棒棒糖
宝宝有时候会咳嗽,自己做棒棒糖还干净,不含乱七八糟的东西,还爱吃,食补比要好。
用料
雪梨 | 2个 |
黄冰糖 | 280克 |
川贝 | 2克 |
罗汉果 | 1个 |
红枣 | 6颗 |
陈皮 | 2克 |
枇杷(有就加没有不加也没事) | 2个 |
枇杷叶或是花(能买到就加,没有不用加) | 5克 |
水怡 | 100克 |
止咳化痰棒棒糖的做法
雪梨,这个好像叫秋月梨,两个,洗净榨汁,少放点水,能打起来就行,原汁机更好
把罗汉果掰开,皮也放进去,罗汉果的所有都掰小块放进去。
川贝母打粉,我没买到川贝母粉,自己打吧。
打完
除了黄冰糖,水怡,之外的东西都加进去。
枣我喜欢掰开点,总觉得这样会更入味些,熬粥的时候我也喜欢掰开?个人喜好
入炖盅,蒸炖模式。也可以直接放锅里熬半小时
炖好滤出汤汁,只取汁
入锅,加入冰糖,水怡,小火熬吧,旁边放跟筷子,还有一碗凉水,水龙头的水就行。漫长的熬啊熬,边搅和着,别糊底。熬的感觉搅起来有点不一样了,有点阻力了,筷子沾一点汤汁到凉水碗里,汤汁凝结硬了说明就好了,反之在熬吧。
熬好了用小勺挖模具里面去,要是锅里的汤汁硬了,就在回锅熬熬,在弄,放凉,取下就OK了,很简单,就是麻烦一点,但是为了宝宝啦,哈哈。一听到这个,每个妈妈就冲啊,义无反顾?伟大的母爱!
完工
小吃货可开心了,每天都喊着要吃?
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