老妈园子里的枇杷。枇杷树年年长高，老妈年年变老，采收能保存较完整的都不是很熟，有些酸硬，冰糖煮了吃才好。

挑了一碗熟好的，给她们生吃。

其余剥出果肉。过程有点麻烦 ，蒂、脐、皮、核一一去掉，以前孩子小，还去过内膜，很耗时间，挺累人。

两把冰糖。看着多，吃起来只是酸甜，不齁甜。

入锅（不加水）中火煮开，加冰糖，改中小火炖煮10分钟，糖化，汁变浓。中间注意搅拌，防止糊底，撇出浮沫。

煮好的枇杷颜色更鲜亮，很漂亮。

洗好一盆，煮好只有大半瓶。

先挖两勺配酸奶。