1⃣️莲子一定要先放，因为特别难熟，想要吃到嘴里是软面的口感，一定要先放，一定要先放，一定要先放。重要的事情说3遍。
2⃣️红梨，可以整个放进去也可以切块，如果切块的话，皮，核都可以要，放锅里一起煮更好。我不切块，是因为我老公坚持说红梨要整个用勺子挖着吃?
3⃣️水前期不要放太多，后期等滚了之后可以适当的进行添加。
4⃣️煮的期间一定不要懒，不要煮上去之后就不管了，一定要多看，多用勺子翻搅。
5⃣️俗话说，厨子不偷，五谷不收。哈哈哈 期间可以用勺子挖出来喝点，也尝尝味道和甜度，喜欢甜的一点人群可以在煮的期间根据自己的口味加冰糖。