哈密瓜厚切酸奶(小美版)
用料
哈密瓜 | 650克 |
柠檬 | 1个 |
冰糖 | 100+30克 |
酸奶 | 200克 |
淡奶油 | 150克 |
葡萄干 | 适量 |
哈密瓜厚切酸奶(小美版)的做法
柠檬榨汁
哈密瓜切小块,冰糖、柠檬汁一起倒入,30分钟/V/速度1,用网锅代替量杯
倒出放一边凉凉,冷却降温
加入酸奶,搅拌均匀,放冰箱冷冻
30克冰糖放入主锅,10秒/速度10
倒入淡奶油,插上蝴蝶棒,30秒/速度3.5
倒出,放一边备用
把冷冻好的酸奶芒果冰放入主锅,5秒/速度5
倒入淡奶油,加入葡萄干,10秒/速度3混合均匀
倒入模具,抹平后放冰箱冷冻一晚
切块,上勺