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桑葚酒哦!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:49 阅读:7933
2022年抗疫,在峒中驻守时有幸收到一瓶村医生自己泡的桑葚酒,口感甜度非常不错。心向往之.
今年结束了流调,心念念要自己泡的桑葚酒。联系了峒中那边的朋友,给我带了20斤他自己用酒曲蒸的米酒38度这样(峒中水质好,酒的口感也很好)。还有一斤多的,他自家的摘的桑果子。嗯,还给我带了两斤多干的牛大力~幸福哦
后来又在网上买了3斤桑果子,空运费。今年的任务就这样了。

用料

桑葚1.5斤左右
白酒3斤左右
冰糖适量

桑葚酒哦!的做法

  1. 打开看,嗯嗯(>;﹏<;),很新鲜,毕竟人家自家果子,就是五颜六色吧,喜庆

    桑葚酒哦!的做法 步骤1
  2. 清洗,用清水冲洗几下。
    之后用便宜的米酒洗三次
    我对别人的心意从不马虎,认认真真的清洗挑拣

    桑葚酒哦!的做法 步骤2
  3. 峒中自家蒸的米酒哦,酒曲蒸的哦,35度这样吧!!!!

    桑葚酒哦!的做法 步骤3
  4. 这桑椹有点偏酸,我按喜好放了多点糖,大概是180g。1.2多点的桑葚,大约3斤的酒,4斤的瓶子。
    我好喜欢这罐,因为人家的心意。因为人家惦记着你
    啊哈哈哈

    桑葚酒哦!的做法 步骤4
  5. 网上也购买了3斤,盒装空运的,打开看还算新鲜,有点泛酸味?洗了之后没差别,挺甜的,留了半斤给我家臭屁娃吃。

    桑葚酒哦!的做法 步骤5
  6. 最后剩的那点臭屁娃不吃,我就舍不得浪费。搞了个迷你的罐泡着。

    桑葚酒哦!的做法 步骤6
  7. 很迷你。

    桑葚酒哦!的做法 步骤7
  8. 日期写错了,应该是18号。
    步骤差不多,清水先洗,之后倒便宜酒洗两次。瓶子用高度酒洗
    今晚这2 .5的果配5斤酒约100克的糖(家长不给放多糖)。
    期待时间对我温柔以待

    桑葚酒哦!的做法 步骤8