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自制桑葚果酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:49 阅读:7933
这是个好东西,听说有健脾养胃,滋阴养血功能,一般乡下较多,关键是免费,我就采了一篮,一半做果酱,一半做果酒

用料

桑葚700克
冰糖200克
柠檬汁数滴

自制桑葚果酱的做法

  1. 自己去采的新鲜桑葚,清洗干净,控干水分至少1小时

    自制桑葚果酱的做法 步骤1
  2. 取蒂,嫌麻烦就不要取了

    自制桑葚果酱的做法 步骤2
  3. 刚入锅时戴上一次性手套使劲揉碎,像我这样就行

    自制桑葚果酱的做法 步骤3
  4. 中火出汁后加冰糖和柠檬汁转小火慢慢熬,直到汁水变干即可,我熬了一个小时,想快点的就中火吧,此图不是最终状态

    自制桑葚果酱的做法 步骤4
  5. 待凉后装瓶即可

    自制桑葚果酱的做法 步骤5