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桑葚冰酥酪

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:49 • 阅读：7934

看了《知否》就一直想尝试一下冰酥酪的美味，终于下手了。

用料

米酒	120毫升
羊奶	400毫升
桑葚干	少量

桑葚冰酥酪的做法

将米酒里的水榨出来备用
羊奶烧开晾冷，将上层的奶皮子拿掉
将醪糟水和冷却的羊奶混合放到容器中
给容器加上保鲜膜，上面戳几个洞洞，蒸15分钟，闷5分钟，等待放凉
放凉了，加上桑葚干就可以吃了。

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