【补血益气 】北芪党参炖猪尾骨
以前一直误以为北芪会上火，渐渐地才了解北芪有补脾益气、固表止汗之功效是重要的补气药。北芪党参常常一起搭配用以煲或炖。
用料
| 北芪 | 15g |
| 党参 | 20g |
| 当归 | 2片 |
| 红枣 | 5颗 |
| 猪尾骨 | 300g |
| 水 | 3.5碗 (约2~3人的份量) |
【补血益气 】北芪党参炖猪尾骨的做法
把所有药材用冷水泡约15分钟
清洗猪尾骨，用开水汆约3~5分钟，然后用冷水过一两遍把猪尾骨放入炖盅，党参切段，红枣划一条缝，让其更容易出味，依次加入党参北芪红枣当归和水。
慢火炖2小时，后加适量的盐，美味清甜的补血养颜汤即呈现
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