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红橘烤牛奶

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:46 阅读:7939
做芝麻薄饼剩下的蛋黄,不浪费做个烤牛奶吧?

注意事项‼️‼️食材中用到的精油是可食用等级,朋友们在做时一定确认好自己的精油是否可食用,千万不要随意使用,如不确定可留言询问我!

用料

蛋黄2个
白沙糖40克
玉米淀粉50克
牛奶500克
红橘精油(无则免)3滴
蛋黄液(进烤时刷面用)少许

红橘烤牛奶的做法

  1. 食材全部准备好

    红橘烤牛奶的做法 步骤1
  2. 按照步骤往蛋黄内依次加入白砂糖、牛奶搅拌均匀

    红橘烤牛奶的做法 步骤2
  3. 过筛后放入不粘锅内(必须要过筛噢,否则影响成品口感,会不细腻),如果有芝士片可以丢一片进去(反正我没有?)

    往锅里再加3滴红橘精油,加红橘是为了增加果香的清爽口感

    红橘烤牛奶的做法 步骤3
  4. 开大火?不停搅拌,过三分钟左右转中小火?,过程中搅拌不停,搅拌至浓稠状态即可

    红橘烤牛奶的做法 步骤4
  5. 倒入盘中冷藏3小时

    红橘烤牛奶的做法 步骤5
  6. 倒出来切成这种三角蛋糕状

    红橘烤牛奶的做法 步骤6
  7. 表面刷一层蛋黄液,以便烤上色

    红橘烤牛奶的做法 步骤7
  8. 烤箱提前预热,200℃ ?20分钟(观察上色情况,入感觉上色不够可延长时长)因为每家烤箱具体温度不同,所有会有时长浮度

    红橘烤牛奶的做法 步骤8
  9. 当 当 当,出炉开吃啦?

    欢迎热爱生活的美食达人评论交流?相互学习

    红橘烤牛奶的做法 步骤9