小美煮出来的杨梅汁好喝
新鲜杨梅上市了，用小美煮杨梅汁冷藏保存，每天喝到嘴里的都是鲜美的滋味。加入二块冰块喝起来口感更爽。
用料
| 洗杨梅 | |
| 盐 | 5克 |
| 净水 | 2000克 |
| 煮杨梅 | |
| 冰糖 | 50克 |
| 杨梅 | 500克 |
| 纯净水 | 500克 |
| 保存 | |
| 300ml带盖玻璃瓶 | 3个 |
小美煮出来的杨梅汁好喝的做法
小美主锅里放入盐5克，加网篮，加入杨梅500-600克，加水2000克左右，不盖量杯盖。5分钟/40度/速度4洗杨梅
音乐响起取出网篮，净水冲洗后沥水备用
主锅清空加入冰糖或冰糖粉50-60克（视杨梅甜度自行调整），加入杨梅，盖量杯盖。6分钟/100度/反转小勺。
音乐响起不要开盖，设定10秒/反转速度5，果肉分离。打开量杯盖加入纯净水500-600克，盖上量杯盖。20分钟/100度/反转速度1熬煮
准备大口玻璃盛器加滤网，带果肉果核的杨梅汁经滤网过滤。倒掉残渣（湿垃圾哦），将纯杨梅汁罐装晾凉存入冷藏室保存。小瓶装可以随身带。
大瓶装
加入大冰块喝起来更爽…酸酸甜甜透心凉
小贴士
果肉分离?必须反转?；糖量可以减，随心所欲；冷藏保存，建议10天内喝完。