柠檬杨梅荔枝饮
杨梅和荔枝正当季,以往我都是直接煮杨梅汁,现在流行加荔枝和柠檬,喝起来酸甜爽口,清凉解暑?炎炎夏日,来一碗太爽啦?
用料
杨梅 | 250g |
冰糖 | 25-30g |
清水 | 450g |
荔枝 | 6-8个 |
柠檬 | 半个 |
柠檬杨梅荔枝饮的做法
杨梅洗净放入淡盐水中,浸泡半小时后洗净备用。
杨梅+冰糖+清水放入锅中,中火煮10分钟。
荔枝去皮去核,放入锅中煮1分钟。最后放入切成小块or片的柠檬。
关火待冷却
放入真空盒or保鲜盒中冷藏2小时以上即可。我真空放了一夜。
颜色好看,也好喝~
?其实原料不用那么固定,喜欢酸一点的就少放点糖,或者多放点柠檬;喜欢荔枝味重的就多放点荔枝;喜欢喝汤汤水水的,就多放点水。