杨梅荔枝乐
炎炎夏季来上一份杨梅荔枝冰料、是真的开胃清凉。
用料
杨梅 | 500克 |
荔枝 | 250克 |
山楂片 | 15克 |
冰糖 | 25克 |
小青桔 | 适量 |
清水 | 1200克 |
食用盐 | 6克 |
杨梅荔枝乐的做法
把杨梅用清水冲洗干净加6克盐清水浸泡半个小时后再次冲洗干净去除细菌、污渍
然后开始煮至过程、将1200克水烧开后、加入15克山楂片和25克冰糖
把500克杨梅倒入锅中、中小火煮20分钟以上
杨梅煮至20分钟后加入我们剥好壳的250克的荔枝倒入锅中一起煮10分钟后、关火放凉
杨梅汤放凉了后再放入小青柠、放入冰箱冷藏一个小时后即可
杨梅荔枝冰乐讲解流程、杨梅在煮的过程可以根据个人口感增加煮的过程、可以增加煮一个小时后的杨梅风味会比较好、没有小青柠的可以用柠檬?片也是可以的、放凉后的杨梅荔枝乐在饮过程可以加入适量冰块一起、也可以加入气泡水一起饮用也是可以的。