简单又超好喝的柠檬
以前最喜欢冷饮店的柠檬茶水,买的次数多了又感觉都是各种添加剂 喝多了也不好。 所以从今年开始就经常自己做水果茶水喝了「为什么说今年开始经常做呢,以前上班没什么时间,偶尔做做,也是我懒??」 还是自己做的无任何添加剂,都是健康的食材!真真觉得比冷饮店里的还好喝,孩子大人也都喜欢??主要做起来也简单。
用料
百香果 | 2个 |
柠檬 | 2个 |
蜂蜜 | 250克 |
小块冰糖 | 100克 |
盐 | 适量 |
简单又超好喝的柠檬?百香果茶?的做法
这是我的所有食材,柠檬准备了两个「之前我都是用的黄柠檬,我这次用的青柠檬,我喝了没感觉的有什么区别」我就用了一个,另一个我做曲奇用了??实际用量两个柠檬都放进去。
首先先把柠檬洗干净,滚上一层盐,用两只手揉搓揉搓「为了消除表面的腊」然后用水冲洗干净,擦干水分「一定要擦干,不能有水滴」
然后去掉两头的把
用刀切薄片「刀也不能粘油和水」
找一个无油无水的容器「我用的玻璃罐」下面铺满一层小冰糖放一片柠檬,依次去放
像我这样,柠檬片都放完了再放上一层小冰糖
然后倒入蜂蜜,一定没过柠檬和冰糖,留下一点蜂蜜和冰糖
现在把两个百香果果肉都放进去,把剩下的蜂蜜和冰糖放进去
然后就做好了。为了让柠檬百香果和蜂蜜冰糖融合,可以轻微上下晃动几下。也可以不晃,或者什么时候喝什么时候再晃。「这个量一人一杯我家一般三四天左右就喝完啦??」
这是我做好五天后的样子「其实三天的时候就拿来喝了??这个里面的茶水是真好喝??
一片柠檬,一勺融合好的冰糖蜂蜜柠檬百香果汁,饭后半个小时来一杯,酸酸甜甜,清口解腻,真舒服??
小贴士
1.夏天太热了,可以多次少量的去做,喝完了再做。做好后可以放冷藏保存,或者放五天冷藏后冷冻成冰块,也可以室温通风放置,但是七天左右就要喝掉,冷藏也不要放太久,毕竟无任何添加剂容易变质。影响口感!
2.五天后看到底部还有没化的冰糖也没关系,什么时候喝挖一勺子和柠檬片一起冲水喝就行。
3.一般沏柠檬茶45-60度左右的水温就可以,想直接喝冷饮也可以降温后放入冷藏冰镇。我不介意直接用凉开水沏茶,口感不好。
2.五天后看到底部还有没化的冰糖也没关系,什么时候喝挖一勺子和柠檬片一起冲水喝就行。
3.一般沏柠檬茶45-60度左右的水温就可以,想直接喝冷饮也可以降温后放入冷藏冰镇。我不介意直接用凉开水沏茶,口感不好。