香水柠檬百香果青桔水果茶
实验多次总结的原材料,祝你一次成功!
用料
百香果 | |
广东香水柠檬 | |
西柚 | |
青桔 | |
白梅 | |
蜂蜜或者冰糖 | |
薄荷叶 | |
冰块 |
香水柠檬百香果青桔水果茶的做法
新鲜百香果
柠檬建议选广东香水柠檬,真的很香,一开始买了其他产地的,对比后发现还是广东产的苦瓜皮的更胜一筹,当然不是说别的地区不好啊看个人喜好了
青桔,这个跟青柠不是一种东西,度娘后区分的
白梅,可加可不加,加了口味好但果茶会有絮状物影响美观
西柚片,有新鲜的更好
硅胶模具冻的冰块
薄荷叶
把上述材料切片放容器,青桔去掉籽。香水柠檬没有籽。加上蜂蜜或者冰糖,分成小块冻冰箱可以随用随取。
完成图
冲泡的时候,茶汤推荐茉莉花茶,或者泰国手标红茶绿茶,三选一,手标的是调制茶,有蜜香。
重点是热水泡茶,晾凉后倒入水果里,否则会发苦
推荐还是新鲜的现喝现切现做,把香水柠檬切片加冰块用柠檬锤捣一下,香味更浓郁!再加上其他材料,一杯夏日水果茶就做好了。
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