黄桃罐头+白藜麦饭+蒸贝贝瓜+蒸双色鸡腿【10月北鼎蒸炖锅食谱】
【10月北鼎蒸炖锅参考食谱】
*本食谱出自@琥珀maggie
*本食谱出自@琥珀maggie
用料
甜品 | |
黄桃 | 2个 |
冰糖 | 适量 |
纯净水 | 450ml |
主食 | |
白藜麦 | 120克 |
贝贝瓜 | 半个 |
芝麻菜 | 装饰 |
研磨黑胡椒 | 少许 |
主菜 | |
琵琶腿 | 2只 |
料酒 | 2勺 |
姜末 | 3片 |
白糖 | 3克 |
生抽 | 少许 |
生粉 | 少许 |
香油 | 适量 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 少许 |
自制蒜蓉剁椒 | 2勺 |
自制仔姜豆蓉 | 2勺 |
香菜 | 少量(装饰用) |
黄桃罐头+白藜麦饭+蒸贝贝瓜+蒸双色鸡腿【10月北鼎蒸炖锅食谱】的做法
全部食材准备好。
鸡腿去骨切小块,加白糖,料酒,姜丝,白胡椒粉,生抽,生粉,一丢丢盐腌制20分钟,用香油搅拌均匀再放入蒸炖锅的陶瓷白盘中,铺一半自制的仔姜豆蓉,一半自制的蒜蓉剁椒在上面。
贝贝瓜洗刷干净外表,切块去囊去籽放另外一个白陶瓷盘中。
接着将白藜麦洗净加水放玻璃炖盅里;最后将黄桃洗净对半切开削皮去核放玻璃炖盅里,加适量冰糖和纯净水。
准备齐全啦!
蒸炖锅底座加水,将炖盅放入,依次将鸡腿和贝贝瓜放入锅中。
接通电源,选择蒸功能,时间25分钟。
时间到,切断电源焖5分钟,依次取下。
白藜麦饭和贝贝瓜混合,研磨黑胡椒,点缀几片芝蔴菜叶。
双色鸡腿点缀两根香菜叶。
黄桃罐头好了可以放凉冰镇起来,甜品就有了!
来,享受一锅出的痛快吧!
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