黄桃奶油舒芙蕾
用料
鸡蛋清 | 2个 |
细砂糖 | 16克 |
淡奶油 | 40克 |
低筋面粉 | 8克 |
黄桃 | 1个 |
柠檬汁 | 3滴 |
黄桃奶油舒芙蕾的做法
准备好食材备用
蛋清倒入容器中加入柠檬汁和二分之一糖粉打发
打到定型后加入剩下的糖粉
再加入低筋面粉打发至硬性发泡
移到铺有硅油纸的烤盘上整理一下
送入提前预热好的烤箱上下火160℃烤25分钟
打发一点奶油不要太多了 不然会腻
打发的时候加一点糖粉打发到这个状态就好了
舒芙蕾烤好后取出
金黄色的太诱人了表面涂抹上一层奶油 喜欢吃奶油的可以多涂抹一些
表面放上黄桃丁 用薄荷叶装饰一下
一份儿精致的黄桃奶油舒芙蕾就做好啦
可以当做下午茶甜品
也可以当作早餐 颜值非常高用黄桃一共做了三样甜品
黄桃蛋挞和黄桃土司布丁也很好吃
教程在前面两个已经发布了
可以参考一下哦
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