补血红糖馒头-一次发酵
家里人都爱吃的馒头
留个菜谱
留个菜谱
用料
| 面粉 | 200克 |
| 红糖 | 50克 |
| 水 | 100克 |
| 酵母 | 2克 |
| 核桃 黑提 | 少量 |
补血红糖馒头-一次发酵的做法
准备所有食材
红糖倒入热水中搅拌均匀晾凉
然后倒入酵母粉搅拌均匀
核桃和黑提切碎，加入一勺面粉，一勺红糖混合均匀
倒入面粉中混合均匀揉成团
用擀面杖擀长
放入压面机
反复碾压光滑
卷起
切成大小差不多的剂子，中间开口
发酵至两倍大后，放上提前准备好的馅料
冷水上锅蒸，水开蒸12分钟，焖3分钟
很好吃啊
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