烤箱版比肯德基好吃黄桃蛋挞
简单容易上手,早上起床烤上蛋挞,全家人餐桌上配上几个,暖软的咬上一口满满的幸福感!
用料
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 50克 |
炼乳 | 6克 |
细砂糖 | 15克 |
蛋挞皮 | 8个 |
黄桃罐头 | 2片 |
烤箱版比肯德基好吃黄桃蛋挞的做法
准备的材料,都是直接从冰箱取出。
黄桃切丁
蛋挞皮提前拿出来摆盘,稍微放一下为了后面烤出来蛋挞皮更有层次更酥脆
所有材料拿一个大点的碗混合一起搅拌均匀,倒入蛋挞皮中注意用一个过筛的过滤掉多余大颗粒。
烤箱180度提前预热10分钟,放入烤箱中烤20分钟,烤箱不同可能会有一点差距
最后两分钟的时候看下,以免表面烤的颜色太深不好看
取出后,切好剩余的黄桃丁每个蛋挞上再放两个。
咬上一口??
小贴士
没有炼乳可以直接用细砂糖代替,细砂糖的份量可以根据自己的口味调整。直接用的整个鸡蛋,过筛后的蛋液蛋挞口感会更细腻。
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