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桃心茶香玛德琳

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:43 阅读:7936
酸酸甜甜的樱桃果酱加入到香香的玛德琳中,好吃不腻口~~

方子的量一共做了11个玛德琳(学厨十二连玛德琳模具)

用料

鸡蛋2个
细砂糖60克
低筋面粉80克
泡打粉4克
伯爵茶包2包(4克)
黄油80克
樱桃果酱适量

桃心茶香玛德琳的做法

  1. 准备好材料

    桃心茶香玛德琳的做法 步骤1
  2. 鸡蛋+糖搅拌均匀

    桃心茶香玛德琳的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉、泡打粉,茶包撕开倒入茶叶

    桃心茶香玛德琳的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    桃心茶香玛德琳的做法 步骤4
  5. 黄油融化,放至室温后加入面糊中

    桃心茶香玛德琳的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,装入裱花袋中,放冰箱冷藏一小时

    桃心茶香玛德琳的做法 步骤6
  7. 烤箱预热180度,玛德琳模具中抹少许黄油,表面撒点低粉,做好防粘工作,挤入一半的面糊,中间加入一小勺樱桃果酱

    桃心茶香玛德琳的做法 步骤7
  8. 再挤入面糊覆盖果酱

    桃心茶香玛德琳的做法 步骤8
  9. 放入烤箱中上下火180度烤18分钟即可

    桃心茶香玛德琳的做法 步骤9