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樱桃

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:41 阅读:7923
这酒太赞了,I like it?。
朋友给了一些新鲜樱桃?,一下子吃不完,就泡酒了,放久了会坏掉,多可惜,卖超昂贵。酒渍车厘子,果子本想用来做黑森林蛋糕的,不料,酒更好喝?。一有喜庆节日就拿出来慢慢品尝,美哉。

用料

樱桃(车厘子)900克/(2000g)
黑朗姆酒(白兰地也行)315克/(700g)
白砂糖135克/(300g)
柠檬皮1.8个/(4个)
柠檬汁36克/(80g)
密封罐1个(大小,看着办)
樱桃量看多少,自己调整/

樱桃?酒的做法

  1. 成品。

    樱桃?酒的做法 步骤1
  2. 成品。

    樱桃?酒的做法 步骤2
  3. 选取新鲜的樱桃

    樱桃?酒的做法 步骤3
  4. 我用的黑朗姆酒

    樱桃?酒的做法 步骤4
  5. 密封罐要提前消毒,晾干。
    樱桃洗干净,用盐水浸泡15分钟,再用清水冲干净,完全沥干水份(用厨房纸擦干,不要有水)备用。
    对切,去核,取肉。(喜欢完整一颗的不切,切开就出味点)

    樱桃?酒的做法 步骤5
  6. 柠檬?洗干净,擦干,刨屑,加入樱桃里。

    樱桃?酒的做法 步骤6
  7. 加入柠檬?汁。

    樱桃?酒的做法 步骤7
  8. 加入白砂糖,搅拌均匀。

    樱桃?酒的做法 步骤8
  9. 加入黑朗姆酒,搅拌均匀

    樱桃?酒的做法 步骤9
  10. 倒入密封罐里(酒要完全淹没樱桃)。

    樱桃?酒的做法 步骤10
  11. 盖上盖子

    樱桃?酒的做法 步骤11
  12. 最后就是等待了

    樱桃?酒的做法 步骤12
  13. 封上保鲜膜,封紧口,写上日期,泡一个星期就可用了。

    樱桃?酒的做法 步骤13

小贴士

无难度