火龙果柠檬软糖
用料
| 火龙果肉 | 1000克 |
| 白砂糖 | 100克（喜甜自己调整） |
| 玉米淀粉 | 200克 |
| 水 | 200克（调淀粉） |
| 玉米油 | 80克 |
| 柠檬汁 | 55克 |
| 清净园麦芽糖 | 1200克 |
| 花生或者其他坚果 | 600克 |
火龙果柠檬软糖的做法
火龙果清洗干净去皮切块料理机打成汁
麦芽糖、火龙果汁、白糖、柠檬汁一起放不粘锅大火烧滚，加入玉米油再次烧滚（淀粉和水提前调好）后转小火慢慢加入淀粉水搅拌均匀，继续大火熬制，考验臂力的时候来了，全程约一个小时?
半个多小时的样子
这个样子就差不多了，110度左右，能抱团不散，关火稍凉一下下
加入花生搅拌均匀
颜色好漂亮
再来一张?
装盘整形放凉
切块包装
哎哟太好吃了，拿不下嘴哈哈
包装费时间，糖裹上糯米纸用糖纸包起来，过年了快给孩子做起来吧，太好吃了，而且比较健康
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