润肺止棒棒糖
用料
| 糖 | |
| 川贝 | 10克 |
| 罗汉果 | 半个 |
| 梨 | 2个 |
| 麦芽糖 | 100克 |
| 黄冰糖 | 400克 |
| 红枣 | 5颗 |
| 克 | |
| 陈皮 | 3片 |
润肺止棒棒糖的做法
准本材料
所有材料放锅里煮30分钟
准备黄冰糖、麦芽糖
煮好的梨汤加黄冰糖、麦芽糖大火熬煮
煮到冰糖融化加入贝母粉
大火转小火慢煮，中途不停搅拌防锅底糊
提前准备好模具放好棒子
糖浆倒入模具
冷却后装袋完成，天气热放冰箱可以吃很久
小贴士
熬糖的时间根据糖的温度来定，糖浆温度达到130℃就可以，没有温度计可以准备一碗冷水，滴一滴糖浆入水迅速凝固变硬即可。
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