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爆浆蓝莓玛芬

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:40 阅读:7926
傍晚时分的帝都,突降暴雨
娃睡醒,给娃找水果,瞥见冰箱里一盒挺尸一周的蓝莓,于是……
有了这款爆浆蓝莓玛芬?

用料

鸡蛋1个
蓝莓160克
泡打粉10克
低筋面粉200克
绵白糖60克
玉米油60克
牛奶165克

爆浆蓝莓玛芬的做法

  1. 所有用料准备完整。

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤1
  2. 1个鸡蛋、60克玉米油、60克绵白糖,倒入大碗内,搅拌均匀,直至白糖充分溶解;

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤2
  3. 加入165克牛奶,搅拌均匀;(此时可以烤箱180度预热10分钟)

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤3
  4. 加入过筛的200克低粉、10克泡打粉,切拌手法搅拌至糊状无干粉即可;

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤4
  5. 倒入蓝莓;

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤5
  6. 加入蓝莓翻拌均匀;

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤6
  7. 将面糊装入纸杯内七八分满,装好后轻震两下将大气泡震出;(也可以将几粒蓝莓撒在表面哈)

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤7
  8. 烤箱中层,180度,30分钟。

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤8
  9. 表面金黄色即可,爆浆效果超赞!

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤9
  10. 味道很赞?

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤10

小贴士

新手小白也能轻易上手。很好吃很可爱的蛋糕哈!