准备好所有食材，六寸活底模具，我没找到圆形的，就用这个心形的吧

125g蓝莓➕25g糖，我用的零卡糖，小火慢熬，熬成蓝莓酱

不加水

小火慢熬

慢慢就出汤儿了

10g吉利丁片用凉水泡软

加入到50g热牛奶中搅拌均匀

再加入100g无糖酸奶

80g熬好的蓝莓酱，搅拌均匀

200g淡奶油中加10g糖打发

告诉打发

这个状态就行

把蓝莓液倒入打发好的淡奶油中，我过筛了一遍，更细腻

翻拌均匀

Z字型搅拌

放入冰箱冷藏四小时以上

冷藏四小时以上，脱模！脱模之前用热毛巾敷一下周围，或者用吹风机吹一下，这样方便脱模

自己装饰一下

再加点樱桃?

切块开吃