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淡奶油版蛋挞液

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:39 阅读:7921
?喜欢美食,爱研究美食,不是专业的师父,只是爱好,今天的蛋挞液是试验过多次的了,给孩子吃,不想太甜,喜欢吃甜的还可以加糖,不要超过30克哈!

用料

淡奶油100克
低筋面粉8克
鸡蛋黄2个
细砂糖20克
牛奶80克
蛋挞皮(现成)10个
水果(黄桃,草莓,蓝莓)可加可不加

淡奶油版蛋挞液的做法

  1. 准备好各种配料

    淡奶油版蛋挞液的做法 步骤1
  2. 将淡奶油,砂糖,牛奶放入小锅里,小火加热,一边加热一边搅拌,至糖融化,离火,略放凉。

    淡奶油版蛋挞液的做法 步骤2
  3. 加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀,过筛备用。

    淡奶油版蛋挞液的做法 步骤3
  4. 将过筛的蛋挞液放入蛋挞皮中,8分满即可。

    淡奶油版蛋挞液的做法 步骤4
  5. 烤箱200度预热,烤15分钟,(我烤了13分钟,不太喜欢颜色太深),根据自己家的烤箱脾气来哈!别烤糊了哦!

    淡奶油版蛋挞液的做法 步骤5

小贴士

⭐蛋挞皮提前拿出来解冻