配料是去掉了油脂
为了口感更加粗一点
蓝莓汁是纯汁、没有额外加水、也没过滤
保留蓝莓籽
糖使用的是木糖醇
蓝莓本身就有甜味克减少了糖的使用

面粉过筛

加入蓝莓汁糖和酵母混合均匀

初步成团

用力揉透

分剂子约6个

额外调制发酵面绿色的面团适量！搓成?水滴状

蓝莓面团里可以包入一颗蓝莓粒、收圆！然后把搓好的水滴装上！

成型！

放入发酵！约1.5倍大！感知到里面有充足的气体！

上笼水开后蒸10分钟即可！揭盖！请勿焖锅！会发黄啊！