所需材料如图

80g奥利奥饼干去心压碎成粉末状（酥性饼干也可以，本来我想用酥性饼干的，不过家里没有了）如果你不怕麻烦烤蛋糕胚铺底也可以。

50g黄油隔热水融化和饼干碎搅拌均匀，倒入模具，用勺子压平（可以放入冰箱冷藏一会儿，等慕斯液做好了再拿出来）

10g吉利丁片提前5分钟用冷水泡软

150g蓝莓果酱隔水温热到50度左右（加热蓝莓果酱是为了融化吉利丁片，但切记不可太烫，不然会影响凝固性）

250g奶油加糖打发到6-7成发（有纹路但又不是液体状的就可以了）⚠️常温储存的淡奶油需要提前12小时放入冰箱冷藏。

冷却后的蓝莓果酱倒入打发好的奶油里，搅拌均匀，慕斯液就完成了

搅拌好的慕斯液倒入铺好底的模具里，敲震几下震出气泡，放入冰箱冷藏5小时以上

冷藏好的慕斯蛋糕用吹风机沿着边缘吹热就很容易脱模啦！

简单扔几个蓝莓上去装饰一下就美美的啦！

蓝莓慕斯是我最喜欢的慕斯蛋糕！好吃不腻，酸酸甜甜非常可口！

刚好家里来了个朋友，蓝莓慕斯+原切牛排+一份沙拉+一杯咖啡和柠檬水，就是我们的简餐啦！

留了一小块当第二天的下午茶?

又做啦？新更个图片哈哈！