先来做椰奶冻，把椰奶冻里所有材料倒入锅中，中火边煮边搅拌，煮到微沸熄火

倒入模具，晾凉送冰箱冷藏凝固

还可以做成紫薯椰奶冻，只需在原味椰奶冻基础上，加10克紫薯粉一起煮，就可以了

再来做咖啡冻，把咖啡冻所有材料入锅，煮到沸腾熄火，倒入容器内，晾凉送冰箱冷藏凝固

接下来做紫薯芋圆，紫薯蒸熟后，倒入碗内捣烂成泥

再加入木薯粉，搓成散沙状

然后倒入开水，静置30秒，一定要是刚烧开的沸水，保温瓶里的水不可以用，水温不够

揉成光滑柔软的面团

将揉好的面团分成若干份，都搓成长条状。粗细随意，根据自己喜好来即可

再切成小段状，放在碗内，撒上少许木薯淀粉，晃匀防粘

将紫薯芋圆沸水下锅，大火煮到浮起后，转中火再煮3分钟，即可出锅

把紫薯替换成红薯，我们就能得到红薯芋圆了，制作过程是一样的

最后就是组装部分了，把椰奶冻、紫薯椰奶冻、咖啡冻切块，倒入小盒内，再加入煮好的芋圆，根据个人喜好，放上蜜豆、熟白芝麻、山楂碎

再淋上牛奶或者红糖水，就可以开吃了

料足味美