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142 木瓜奶冻

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:38 阅读:7939

用料

木瓜1个
牛奶或者椰汁200克
淡奶油50克
20克
吉利丁片2片

142 木瓜奶冻的做法

  1. 准备食材,吉利丁片提前用凉开水泡软

    142 木瓜奶冻的做法 步骤1
  2. 把牛奶、淡奶油和糖一起放入主锅,以3分钟/50度/速度1 加温并融化糖粉

    142 木瓜奶冻的做法 步骤2
  3. 同时处理木瓜,把木瓜清洗干净,从头部切开一小段,用勺子小心挖掉瓜籽,把内部处理干净备用

    142 木瓜奶冻的做法 步骤3
  4. 把泡好的吉利丁片挤干水分,放入主锅,以1分钟/50度/速度1 搅拌均匀

    142 木瓜奶冻的做法 步骤4
  5. 混合均匀的液体

    142 木瓜奶冻的做法 步骤5
  6. 木瓜放在一个碗里立住,倒入液体

    142 木瓜奶冻的做法 步骤6
  7. 把另一半木瓜封住,我用保鲜膜封住,放入冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上。如果有多余的液体,可以装入碗里或者布丁瓶直接去冰箱冷藏

    142 木瓜奶冻的做法 步骤7
  8. 冷藏好的木瓜取出,对半切开,看着就很美

    142 木瓜奶冻的做法 步骤8
  9. 切成小块,搭配早餐享用!

    142 木瓜奶冻的做法 步骤9