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木瓜西米露

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:37 阅读:8049
来广东后,发现这边很多从树上采摘的热带水果,木瓜,香蕉。。。就地取材,先做道简单的木瓜西米露试试?

用料

西米适量
木瓜半个
牛奶若干克
冰糖适量

木瓜西米露的做法

  1. 西米煮熟。

    木瓜西米露的做法 步骤1
  2. 将煮熟的西米过凉水,这步很重要,可以使西米口感更Q弹。

    木瓜西米露的做法 步骤2
  3. 将木瓜切块,也可以用香蕉,火龙果等水果代替。然后将水果,牛奶一起放入煮熟的西米中搅拌均匀即可。

    木瓜西米露的做法 步骤3

小贴士

煮西米时多加些水,因为西米主要由淀粉制成,煮的过程中容易粘锅,多放水就行了。喜甜的吃货朋友可以根据喜好加糖。冰镇后味道更佳。