减脂健身早餐牛油果蟹柳滑蛋贝果+椰子冰美式
特别喜欢做贝果，又不用长时间发酵，也基本不会失败，还非常健康，周末做了4个，早上配了鸡蛋牛油果和蟹肉棒，一口下去太满足了……天气越来越热，早上也喝不进热拿铁了，就做了杯椰子冰美式，配上贝果，简直是能量满格的神仙组合。
用料
| 牛油果 | 1个 |
| 贝果或土司 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蟹肉棒 | 1-2根 |
| 牛奶 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 椰青 | 1杯 |
| 浓缩咖啡液 | 1份 |
减脂健身早餐牛油果蟹柳滑蛋贝果+椰子冰美式的做法
打两个鸡蛋，加入适量牛奶
搅拌均匀
蟹肉棒撕成条状
放入鸡蛋液里拌匀，使其充分裹上蛋液
将混合物倒入不粘锅里，小火慢慢加热，底微微凝固不流动之后，加盖子焖1分钟，时刻注意一下不要完全凝固了，不然不滑了
一个牛油果切开，加入一点点柠檬汁，胡椒和盐
捣碎成有颗粒感的泥
在贝果/吐司上铺上牛油果泥
盖上蟹柳滑蛋，撒上少量黑胡椒和海盐调味（我还撒了点海苔粉）
咬上一口，绝了....
下面是快手椰子冰美式做法，冰块放入杯中，倒入椰青至8分满
倒入一份浓缩咖啡液，或用两勺黑咖啡粉调和成浓缩液体
小贴士
滑蛋贝果绵密咸香，馅料十足，椰青的甜味中和了咖啡苦味，非常清爽，这个组合简直是近期的厨艺高峰，一定要试一试呀。
- 上一条： 牛油果炒着吃，要上天～
- 下一条： 生酮牛油果奶酪爆浆马芬