牛油果
牛油果?拌饭,随意搭配金枪鱼、咸蛋黄、肉松,或者海苔碎,重要的是要挤上沙拉酱,巨好吃哦?
用料
牛油果 | 1个 |
金枪鱼 | 半罐 |
米饭 | 2碗 |
肉松 | 适量 |
咸蛋黄 | 2个 |
芝麻 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
味啉酱油(或生抽,可不放) | 适量 |
海苔碎(可不放) | 适量 |
牛油果?咸蛋黄拌饭的做法
提前焖好米饭或者杂粮饭。
打散装入碗中。
准备食材。肉松金枪鱼可以放一种,有就都放也无所谓,还可以放点芝麻海苔碎,或者香肠丁等等,总之可以自己随意搭配了。
牛油果对半切开,去弧去皮切片。本想卷一朵牛油果花,但是这个果子太熟太软沒法下手,有些影响拌饭的颜值了?
咸蛋黄捣碎。
将牛油果片摆到米饭上边。
放入适量金枪鱼罐头。
放入咸蛋黄。
再放入肉松。
挤上沙拉酱,用裱花袋可以挤得漂亮一些,我图省事就是随意挤到上边了。
撒上熟芝麻。
做了两碗?
放个薄荷叶装饰一下?
告成!
看着还不错,其实可以做得精美一些。
拌匀,开吃!巨好吃!
如果嫌淡或腻,也可以淋上少许酱油。