橙子洗干净，擦成碎沫，挤出汁备用（最好就要橙色部分皮）

将除黄油以为的材料放入面包机中，揉3分钟！再将提前做的老面团，撕成小块放入！
（老面团的制作在小贴士中）

加入老面团之后揉10分钟，放入黄油继续揉20分钟即可！

揉好的面团提拉有伸展性！然后包上保鲜膜，室温发酵到面团的两倍大即可！

发酵好的面团用手按下去，无回缩就说明面团发酵好了！

然后将面团排气，揉光滑盖上保鲜膜继续醒发15分钟

再将面团称重平均分成3个面团

取一个面团，将其擀开，两头要窄一些

尽量擀的面皮薄厚均匀，再卷起来

收口出捏紧，再将两头搓尖

向内侧成对角的牛角型

再将生坯排入烤盘

二发结束后筛上低筋面粉，用很快的刀割包！烤箱内放入一碗水，保持湿度发酵40分钟即可！哈哈，烤盘太小了挤成小胖子了！

发酵好的生坯取出来，烤箱中放半碗冷水保持烤箱湿度，烤箱预热200度上下火中层烤18分钟即可！

看看软软的内部组织，味道棒极了！