消化饼干装在袋子里用擀面杖敲碎。

黄油35克隔水软化

软化的黄油混合敲碎的消化饼干

平铺在模具里压实。送入冰箱冷藏。

一只橙子切片放入热水小火煮3分钟。
水中放5克糖。剩下的25克糖是用来放在奶油奶酪中的。
另一只橙子榨汁。

煮好的橙片放在厨房纸上控干水。

上面也盖一层
控干水后备用。

240克奶油奶酪室温软化后放入25克糖搅顺滑。

搅成这样

2只鸡蛋打散

分两次加到搅好的奶油奶酪中，再次拌匀。

2次加入的蛋液拌好后，加入100克酸奶。再次搅拌均匀。

加入40克鲜榨橙汁。买现成的也行。
搅拌均匀。

倒入7寸模具，我倒一半的时候加了一些蓝莓。

剩下的蛋糕糊倒完，用硅胶铲抹平。

放上橙片。180度预热
150度烤50分钟。
中途观察情况，根据自家烤箱调整时间

你会得这样好吃的蛋糕。

酸甜适中，不腻。