首先准备好材料~ 一头大蒜就是那种一个可以掰开很多颗小蒜的（强烈推荐放大蒜啊，巨好吃） 鸡腿视情况而定，庄祖宜说她有一次烤了60只鸡腿 -0- 庄祖宜说没有新鲜罗勒可以放泰式九层塔，我都木有就撒了罗勒碎。

小番茄对半切开
庄祖宜说罗勒要新鲜放一会会变黑，多一点罗勒拷出来会很香的。

不建议使用大番茄，风味差很多

鸡腿装进烤盘。盘子大小按照鸡腿数量而定。关键是要把盘子铺满，不能一个大盘子放2只鸡腿那样太松了。首先是鸡腿放烤盘里面，上面撒几片新鲜罗勒。

庄祖宜视频烤了3只大鸡腿放了估计有7,8片罗勒叶子。 然后将番茄铺进去。关键是把空隙铺满了，然后番茄不要压在鸡腿上，因为鸡腿皮烤好了会碎碎的，要是压了小番茄会出汁水。 上面皮会很脆，下面融入了番茄汁是很嫩的。

将大蒜扔进去，庄祖宜的做法是直接扔进去~~

蒋蒋试过了不剥皮比剥皮好吃
剥皮容易烤糊一点
不剥皮有保护壳超级软糯~~

虽然鸡腿没有腌制过，但是绝对不会不入味。盐要多一些，番茄上一点点盐，鸡腿上多一些盐，因为鸡汁里面的盐味会渗入鸡腿的。

庄祖宜是要向下雨一样撒盐..不要害怕哟~~~

当然是小雨啊和风细雨啊！！！
你不要自己搞个狂风暴雨！！！

撒胡椒粉~

胡椒粉在鸡腿上 -0-

继续胡椒粉思密达~~ 其实就是多拍了几个图片让大家看清楚些 -0- 我也不知道过程图这么小能不能看到胡椒粉

因为我木有新鲜罗勒..也木有九层塔..所以撒了一点罗勒碎

倒入橄榄油
木有橄榄油试过亚麻籽油..
私自认为橄榄油可能风味好一点

橄榄油要用手在鸡腿上摸一下让鸡腿上橄榄油上色均匀，橄榄油可以多一点..然后把番茄什么的也顺便用手搅拌下使得橄榄油均匀下。喜欢吃辣椒的可以用一个红辣椒斜切片放上去

新鲜的罗勒叶麦德龙有售，也可以网购，实在没有的我也撒过混合香草~ 味道也不错。。如果你什么都没有那就不放，但是放一点新鲜香草风味会有点睛之笔的感觉。

烤箱预热后175度烤90分钟。可以同等时间烤鸡翅膀。。但是不能烤鸡胸肉因为鸡胸肉比较嫩会烤过了...这个时间会让鸡皮很脆下面鸡肉炖的很嫩

要是你的鸡腿小一定要缩短时间
就跟炒菜一样得实际发挥~
切忌不要用炖汤的老母鸡的鸡腿
试过一次超级柴 = =

个人经验，要是鸡腿比较下可以适当缩短下时间。因为我烤了俩鸡腿一大一小，大的巨好吃，小的也很脆皮但是里面的肉稍微不那么嫩

烤鸡腿的时间可以去准备下主食~可以是米饭，面条，土豆泥，蒜香面包，吐司之类的~

但是强烈推荐拌意面~ 烤好的鸡腿里面有混合了鸡汁鸡油番茄汁的汁水搅拌意面好吃疯掉！！

我是来自蒋蒋的小贴士：

鸡腿尽量砍大块一个，连着翅膀的肉一起砍进来，大个的比较好次..

鸡要买嫩鸡不要买煲汤的老鸡，烤出来肉太柴太来了不好次...

要是鸡腿太小了一定要适量降低温度缩短时间哦~