2瓣蒜切沫，2片姜切丝，1个干辣椒剪成辣椒圈
瓠子去皮切薄片
锅中加入猪油，等融化后加入姜蒜干辣椒，小火至能闻到蒜香
倒入瓠瓜薄片，大火翻炒30秒后，延边淋入料酒，继续大火翻炒
炒至瓠瓜微微透明，加入少量生抽、鸡精、盐、十三香即可出锅
