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蚝油胡瓜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:33 • 阅读：7984

夏日清爽胡瓜，微甜，很下饭。

用料

胡瓜	500克
蒜	两瓣
蚝油	一小勺
生抽	一汤勺
糖	一小勺
鸡精	一勺

蚝油胡瓜的做法

胡瓜洗净，切滚刀块
热锅凉油，放入拍碎的大蒜
蒜出香味后下胡瓜翻炒
加糖，加生抽，加蚝油翻炒
胡瓜炒出汁后加鸡精，略炒出锅。

小贴士

口味重的可在加鸡精前加盐调味，喜欢辣的也可加些干辣椒，甜甜辣辣的更下饭！

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