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香脆蚕豆（胡豆）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:32 • 阅读：7958

消耗家里存的干货零食下酒菜都不错简单

用料

蚕豆（胡豆）	适量
烧烤料或者（辣椒粉盐花椒粉）	适量

香脆蚕豆（胡豆）的做法

蚕豆用水泡至少一天以上
每棵蚕豆把上面的眉毛撕掉或者把皮弄破不然炸时会爆油
把蚕豆没冰箱冷冻发硬
油开倒入冻硬的蚕豆中火慢炸
炸脆控油起锅
倒入调料拌匀开吃

小贴士

蚕豆下油锅时小心油溅

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