立夏蚕豆饭
立夏必吃的蚕豆饭
用料
大米 | 2杯 |
笋 | 适量 |
腊肠 | 适量 |
盐 | 少许 |
蚕豆 | 适量 |
小葱 | 1根 |
六月鲜轻盐酱油 | 适量勺 |
香菇 | 2朵 |
立夏蚕豆饭的做法
准备食材:蚕豆、春笋、香肠
将一根春笋切片焯水两分钟捞出
蚕豆去壳去皮
将香菇切成丁
香肠的一小部分切成丁、其他切成片即可锅里下一点油,下腊肠和香菇丁炒香盛出。准备了两小碗米,电饭锅里放和平时煮饭一样多的水,把炒好的腊肠和香菇丁加入
加适量六月鲜12克轻盐特级昆布酱油,2勺盐,一点点白糖提鲜,稍微搅拌一下,按煮饭键即可
饭煮到水分干,大概就是饭好提前10分钟左右,入炒好的笋片和蚕豆,盖上锅盖继续到饭自动煮好。
撒点小香葱
这样蚕豆饭就做好啦,快来试试吧~
小贴士
立夏的竹笋和蚕豆最是新鲜啦