鲜虾去壳去虾线切小。

豆子和天使面同煮，1L水10g盐。
天使面煮3-4分钟就好了。

过冰水冷却，沥水。

锅中放油，温油放虾翻炒，加黑胡椒和盐。

起锅之前放一点白葡萄酒增香，记得蒸发酒精。

碗里放沙拉酱，白酱油，多加点黑胡椒增味。

也许白酱油可以用淡口酱油和味淋1：2代替，我猜的。

意面，豆子，虾放进去拌匀。

试试味道，不够加一点盐或者和露。

装盘。