位置：首页 > 豆类 > 豆类

卤毛豆（麻辣味）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:29 • 阅读：7982

邻居送了我们一些煮熟的毛豆，自己也心血来潮弄一些！

用料

蒜	3瓣
干辣椒	10个
姜	数片
盐	数克
酱油	数勺
花椒	10粒
八角	3个
桂皮	4块
毛豆	1000克
食用油	数克

卤毛豆（麻辣味）的做法

毛豆去出边角
清洗干净
准备调料
炒香调料
倒入毛豆，继续翻炒，中途酱油，和盐
加水大火煮开
小火继续卤煮
中途偶尔翻一下，耗时一个小时，大功告成！

上一条：比肉还好吃的干香菇炖黄豆
下一条：小美盐水毛豆