首先萝卜缨，要买嫩的，注意看根，根茎小的，才好

再给一张图，千万别买根茎已经长大的，那个老

萝卜缨去根，去黄叶，这个是个细活

毛豆剥好，萝卜缨切碎

少许油，下毛豆翻炒至变色

毛豆完全变色后，放萝卜缨碎翻炒，放适量盐，少许糖，萝卜缨炒蔫了，基本就熟了

装盘，享用！